您所在的位置:首頁 > 肝病科醫(yī)學(xué)進(jìn)展 > 6個(gè)食療方 輕松治療酒精肝
酒精肝是常見的肝臟疾病,與過量飲酒有密切的聯(lián)系,過量飲酒加重肝臟負(fù)擔(dān),最終引發(fā)酒精肝,近年來酒精肝的患者是越來越多,已成為了不可忽視的健康***,那么我們?cè)撊绾晤A(yù)防酒精肝的發(fā)生呢?中醫(yī)介紹想要治療酒精肝可以從飲食方面著手。
酒精肝的飲食原則
1、富含礦物質(zhì)的食物:研究發(fā)現(xiàn)硒、鐵等礦物質(zhì)具有抗癌、抗腫瘤的作用,所以得了酒精肝宜多吃些含硒、含鐵的食物,如蘑菇、雞蛋、菠菜、肉、海產(chǎn)品等,以防止罕見癌變的發(fā)生。
2、蛋白質(zhì)含量豐富的食物:蛋白有促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)與再生的功能,所以得了酒精肝應(yīng)多吃蛋白質(zhì)含量豐富的食物,如大豆、豆制品、海產(chǎn)品、牛奶等。
3、低脂肪食物:高脂肪食物會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),對(duì)病情不利,而低脂肪飲食可以適當(dāng)緩解惡心、嘔吐、腹脹等消化道癥狀,所以得了酒精肝應(yīng)多吃低脂肪食物。
4、維生素含量豐富的食物:維生素不僅是維持人體生命活動(dòng)、保持人體健康的重要活性物質(zhì),而且還可有加快肝細(xì)胞修復(fù)與再生,以及輔助抗腫瘤、抗癌的作用,所以得了酒精肝應(yīng)多吃維生素含量豐富的食物,如新鮮的水果、蔬菜。
防止酒精肝的食療方:
(1)白術(shù)棗:白術(shù)、車前草、郁金各12克,大棗120克。將白術(shù)、車前草、郁金紗布包好,加水與棗共煮,盡可能使棗吸干藥液,去渣食棗。
(2)魚腦粉:魚腦(或魚子)適量。將魚腦或魚子焙黃研細(xì)末。溫開水沖服,每次服3——5克。適用于脂肪肝。
(3)黃芝澤香飲:黃精、靈芝各15克,陳皮、香附子各10克,澤瀉6克。將以上各味加水煎煮,取汁。分2——3次飲服。
(4)金錢草砂仁魚:金錢草、車前草各60克,砂仁10克,鯉魚1尾,鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,同其他3味加水同煮,魚熟后加鹽、姜調(diào)味。
(5)橘味醒酒湯橘子和蓮子罐頭各半瓶,青梅25克,紅棗50克,白糖300克,白醋30克,桂花和水淀粉少許,加1000毫升水煮熟,分次服完。有解酒功效。
(6)白糖煮菱角粉每次用菱角粉30克——50克、白糖適量,加水煮成稠狀服食??山饩坪椭校?,緩肝氣。
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