從國(guó)家質(zhì)檢總局獲悉,中國(guó)完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司落實(shí)食品安全主體責(zé)任,從新西蘭Westland公司的乳鐵蛋白中檢出硝酸鹽含量異常。國(guó)家質(zhì)檢總局已就 此與新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部通報(bào)信息,核實(shí)受影響產(chǎn)品的情況。國(guó)家質(zhì)檢總局已要求相關(guān)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)封存了問題產(chǎn)品,同時(shí)決定暫停進(jìn)口新西蘭Westland公司 生產(chǎn)的乳鐵蛋白,要求所有來自新西蘭其他企業(yè)的乳鐵蛋白及Westland公司的其他乳制品進(jìn)口時(shí)提供硝酸鹽檢測(cè)報(bào)告。國(guó)家質(zhì)檢總局要求新西蘭**全面檢 查輸華產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)管理體系和產(chǎn)品,確保安全。
經(jīng)核查確認(rèn),涉及的新西蘭產(chǎn)品中共有390公斤輸往中國(guó)用做乳品生產(chǎn)原料,均未進(jìn)入流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)。
有關(guān)食品安全專家介紹說,乳鐵蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,該營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、含乳飲料及嬰幼兒配方乳粉,乳鐵蛋白中硝酸鹽含量高于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,不一定必然造成乳制品中硝酸鹽含量不符合標(biāo)準(zhǔn)。
專家同時(shí)指出,因嬰幼兒配方乳粉的其他原料中也可能含有硝酸鹽,多種原料同時(shí)含有硝酸鹽,可能最終使嬰幼兒配方乳粉等食品中硝酸鹽含量超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。因此,生產(chǎn)企業(yè)為了保證終產(chǎn)品的硝酸鹽含量符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,應(yīng)當(dāng)對(duì)所有原料進(jìn)行檢測(cè)。
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