來(lái)自澳大利亞迪肯大學(xué)的研究人員宣布,他們?cè)谧罱难芯恐邪l(fā)現(xiàn),**的攝取會(huì)**人們對(duì)于軟飲料的消費(fèi)。因此,研究人員呼吁相關(guān)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對(duì)于**作為食品添加劑的監(jiān)管。**的攝取不僅僅會(huì)導(dǎo)致肥胖癥,同時(shí)也會(huì)造成包括齲齒在內(nèi)的許多其他健康問題。
在這項(xiàng)研究當(dāng)中,研究人員選擇了99名18至39周歲年齡段的受調(diào)查者,這些受調(diào)查者被盲選飲用添加**的含糖飲料以及未添加**的含糖飲料。其中,有**添加飲料中的**含量與市場(chǎng)常見的可樂口味飲料相同。在28天的實(shí)驗(yàn)期當(dāng)中,所有受調(diào)查者可按照自己的意愿調(diào)整所選飲料的飲用量。
研究人員在實(shí)驗(yàn)期結(jié)束后發(fā)現(xiàn),飲用有**添加含糖飲料的受調(diào)查者,其日飲用量(平均每日419毫升)要多于飲用無(wú)**添加含糖飲料的受調(diào)查者(平均每日273毫升)。
“我們的研究結(jié)果顯而易見地顯示,軟飲料中所添加的**能夠促使人們提高糖的攝入量,鑒于肥胖現(xiàn)象在當(dāng)今社會(huì)的普遍流行,因此這一問題值得我們重視。”迪肯大學(xué)健康學(xué)院副教授,該研究報(bào)告的主要作者Lynn Riddell指出。
**常被添加在如咖啡、茶飲以及可樂等含糖飲料中,全球大部分人口對(duì)于這種飲料的攝入量保持在常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中。然而,澳大利亞阿德萊德大學(xué)在去年發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查中顯示,有超過(guò)一半的澳學(xué)齡兒童每日飲用含糖飲料。根據(jù)澳牙醫(yī)學(xué)會(huì)的數(shù)據(jù),含糖飲料是導(dǎo)致齲齒等澳大利亞社會(huì)普遍的牙齒健康問題的罪魁禍?zhǔn)住?br />
澳新食品標(biāo)準(zhǔn)管理局表示,目前尚無(wú)對(duì)于**作為食品添加劑的建議添加參考標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò),澳大利亞和新西蘭兩國(guó)的食品行業(yè)都被強(qiáng)制要求在有**添加的食品包裝上標(biāo)注“本品含有**”的說(shuō)明,同時(shí),**含量不得超過(guò)145mg/kg.
這項(xiàng)題為《**在普通人口中對(duì)于含糖飲料消費(fèi)的促進(jìn)作用:一項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)》(Caffeine Increases Sugar-Sweetened Beverage Consumption in a Free-Living Population: A Randomised Controlled Trial)的研究報(bào)告已發(fā)表于1月8日的《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》(British Journal of Nutrition)。
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