[導讀] 有句民諺，“飯前喝湯，勝似藥方”，就點明了湯與飯兩種食品的先后順序。吃飯前先喝幾口湯，等于給消化道加了點“潤滑劑”，使后來的食物順利下咽，防止干硬食品**胃腸黏膜，從而有益于胃腸對食物的消化與養(yǎng)分的吸收，并能在某種程度上減少食管炎、胃炎等疾