來源,亞太臨床營養(yǎng)雜志。研究主要目的是探究中國2型糖尿病人血漿磷脂多元不飽和脂肪酸與血漿同型半胱氨酸的關系。我們收集了104份2型糖尿病病例(年齡：57.3±13.4歲)和150個健康樣本(年齡：48.4±8.7 歲)。應用標準方法檢測血漿的磷脂脂肪酸和同型半胱氨酸濃度。2型糖尿病人血漿同型半胱氨酸濃度顯著高于健康人的濃度(p<0.001)。高同型半胱氨酸血癥的發(fā)病率(36.54%)也顯著高于健康人群(17.32%)(p=0.012) 。2型糖尿病人的血漿磷脂所含的20:4n-6(r=0.303 ，p=0.012)、22:5n-3(r=0.312，p=0.01)、總多元不飽和脂肪酸(PUFA)(r=0.303，p=0.012)、n-6 PUFA(r=0.261，p=0.032)與血漿同型半胱氨酸呈顯著正相關；而血漿磷脂中的n-3:n-6 PUFA(r=-0.400，p=0.046)與同型半胱氨酸呈顯著負相關。健康人群血漿磷脂之22:6n-3(r=-0.201，p=0.042)與血漿同型半胱氨酸亦呈顯著負相關。

　　另外，血漿磷脂所含的22:6n-3(r=0.193，p=0.044)和22:5n-6(r=0.234，p=0.038)與血漿維生素B-12 呈顯著負相關。我們的研究表明，2型糖尿病人高同型半胱氨酸濃度與較低的血漿磷脂n-3:n-6相關。我們建議2型糖尿病人應該通過食用魚和魚油來增加飲食中的n-3 PUFA 的攝入，而降低n-6 PUFA的攝入。